Căpușele și alergia la carne roșie
Un studiu recent, publicat în Morbidity and Mortality Weekly Report și citat de Ars Technica , arată că alergia la carnea roșie, declanșată de mușcătura de căpușă, ar putea afecta mult mai mulți oameni decât se credea. În anumite zone din Statele Unite, până la 30% din populație ar putea avea anticorpi specifici acestei alergii. Această cifră depășește cu mult estimările anterioare, sugerând că un număr alarmant de mare de persoane ar putea fi în pericol. O simplă mușcătură de căpușă ar putea transforma consumul unui hamburger într-o reacție alergică severă, chiar periculoasă pentru viață.
Ultimele știri
Detoxifierea dăunează ficatului. Ce alte practici îi amenință sănătatea și cum îl putem proteja eficient
Dunărea, la cel mai mic nivel din istorie: Barjele de la Cernavodă, sub semnul întrebării
Decarbonizarea energiei: Parlamentul adoptă legea, controversele persistă
Noua aristocrație a tehnologiei: Miliardarii AI au adăugat un trilion de dolari la averiAceastă afecțiune nu se limitează doar la Statele Unite, fiind detectată și în unele țări din nordul Americii de Sud. Persoanele mușcate de căpușe pot dezvolta anticorpi IgE împotriva unei molecule numite alfa-gal. Acești anticorpi pot declanșa ulterior o reacție alergică la consumul de carne roșie, dar și la alte produse de origine animală, precum laptele sau gelatina. Sindromul alfa-gal, așa cum este denumită această alergie, este deosebit de insidios, deoarece simptomele apar cu o întârziere de două până la șase ore după masă, ceea ce face dificilă identificarea cauzei. Manifestările includ urticarie, greață, vărsături, crampe abdominale, diaree și, în cazuri severe, reacții anafilactice.
Sindromul alfa-gal: O descoperire surprinzătoare
Fenomenul a ieșit la iveală în 2007, când cercetătorii au observat că mulți pacienți cu cancer au dezvoltat reacții alergice severe la cetuximab, un tratament oncologic. Acest medicament monoclonal, bazat pe anticorpi, conținea alfa-gal. Reacțiile alergice au fost observate inițial la pacienți din Tennessee și Carolina de Nord, state cunoscute pentru populațiile dense de căpușe Amblyomma americanum . Deși acești pacienți prezentau anticorpi IgE puternici împotriva alfa-gal și aveau reacții alergice similare cu cele din sindromul alfa-gal, ei nu raportaseră anterior probleme la consumul de carne. Până atunci, numărul exact de americani afectați de această alergie era necunoscut. În alte cinci state, estimările variau între 21,5% în Tennessee și 31,2% în Arkansas, subliniind amploarea subestimată a acestei probleme de sănătate publică.
Sursă: hotnews
Conținut scris de redacția noastră sectorul-2.ro / Andrei Marinescu și asistat AI.