Apa de la robinet, obligatorie în restaurante? Un deputat propune sancțiuni

Apă gratuită la robinet, un gest firesc sau o surpriză plăcută?!

Un deputat din Brașov propune un amendament la lege care ar transforma refuzul de a oferi apă de la robinet într-o contravenție. Deși ideea sună neobișnuit, un exemplu notabil vine de la Piazza9, o brutărie nouă și extrem de populară de pe strada Victoria.

Acolo, la colțul unde îți iei zahărul pentru cafea, poți cere și un pahar cu apă de la robinet. Casierii chiar te îndrumă: „Acolo, lângă robinetul cu apă, puteți servi un pahar dacă doriți.”

E un gest surprinzător într-una dintre cele mai scumpe brutării din capitală, unde ai putea fi tentat să cumperi o sticlă de apă la 20 de lei. Dar Piazza9 semnalează o tendință nouă, deschisă publicului: accesul la apă de la robinet. În loc să plătești pentru apă îmbuteliată, poți pur și simplu să ceri un pahar.

În România, există aproximativ 3.000 de restaurante și numeroase alte unități din sectorul alimentar care nu recunosc această practică, deși în țări precum Spania, Franța sau Italia este o normalitate. Cererea de apă de la robinet este adesea privită cu scepticism sau chiar cu o oarecare milă, ca și cum nu ai avea bani pentru apă îmbuteliată.

Apă gratuită la robinet în brutării: utopie sau realitate?!

Însă, în realitate, vorbim despre un gest firesc, sănătos și mult mai responsabil față de mediu.

Legea din 2024 nu prevede sancțiuni clare pentru refuzul de a oferi apă de la robinet.

„Din punctul nostru de vedere, acest lucru o face aproape decorativă”, subliniază Beșliu.

Propunerea deputatului ar putea schimba această situație, transformând un simplu refuz într-o contravenție.