Alimente stricate și depozitate incorect, descoperite în controalele ANPC

ANPC Intensifică Controalele: Nereguli Majore Depistate

O amplă campanie de inspecție desfășurată de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a scos la iveală o serie de deficiențe alarmante în ceea ce privește calitatea și siguranța alimentelor oferite spre vânzare. Pe parcursul a cinci zile, echipe de control au analizat activitatea a peste 1.500 de companii din sectorul alimentar, verificând minuțios respectarea legislației și a standardelor de igienă.

Rezultatele investigațiilor indică o situație îngrijorătoare, cu un număr semnificativ de operatori economici sancționați pentru nerespectarea normelor. Inspectorii ANPC au aplicat un total de 871 de amenzi, însumând peste 4,1 milioane de lei, și au emis 693 de avertismente. Valoarea totală a produselor supuse verificărilor a depășit 5,3 milioane de lei, iar constatările au dus la măsuri drastice pentru a proteja sănătatea publică.

Produse neconforme, în valoare de peste 171.000 de lei, au fost oprite definitiv de la comercializare, în timp ce alte produse, estimate la peste 114.000 de lei, au fost retrase temporar de pe rafturi până la remedierea problemelor. Mai mult decât atât, activitatea a 21 de firme a fost suspendată până când deficiențele identificate vor fi eliminate.

Controalele au relevat o gamă largă de nereguli, de la depozitare incorectă la lipsa elementelor de identificare a produselor. Printre problemele majore se numără formarea de gheață în ambalaje, care a dus la deteriorarea alimentelor și la apariția unor arsuri de congelare, precum și comercializarea de produse fără etichete corespunzătoare, care să indice proveniența și caracteristicile lor.

Controalele au relevat o gamă largă de nereguli

Echipele de inspecție au descoperit, de asemenea, echipamente și ustensile de bucătărie uzate, acoperite de gheață, rugină și alte impurități. În unele unități, au fost identificate produse vegetale alterate, prezentând semne evidente de mucegai. Spațiile destinate preparării și manipulării alimentelor se aflau într-o stare precară de igienă, iar produsele cu data de expirare depășită erau încă disponibile spre vânzare.

O atenție specială a fost acordată condițiilor de depozitare a alimentelor perisabile, în special a cărnii și a preparatelor din carne. S-a constatat că temperaturile de păstrare nu erau respectate, punând în pericol calitatea și siguranța acestor produse. Inspectorii au mai semnalat starea inacceptabilă a pardoselilor, acoperite de murdărie, reziduuri alimentare și lichide, precum și utilizarea uleiului alimentar degradat termic.

ANPC a anunțat că va continua să efectueze controale în viitorul apropiat, cu scopul de a proteja drepturile consumatorilor și de a asigura respectarea standardelor de siguranță și calitate în sectorul alimentar. Autoritatea își propune să creeze un mediu comercial sigur și transparent, în care consumatorii să poată beneficia de produse și servicii conforme cu așteptările lor.